第4回ＯＰＲＴセミナー

12月17日のＯＰＲＴセミナーに参加しました。
「目からウロコのマグロ料理」水産庁の上田勝彦氏の実演・講演で、会場は大盛況でした。セミナー後には懇親会として、塩マグロ、炊かず飯などの試食。
上田ファンのお母さん方は大喜びでした。（事務局　小野）