氷水解凍セミナーの記事

先日のシーフードショーでおこなわれた東京海洋大学・鈴木教授による「冷凍マグロの氷水解凍」についての講演会。

大盛況だった講演会の様子を7月29日に促進会のブログでご紹介いたしました。
http://sokushinkai.da-te.jp/e437348.html

今日、水産経済新聞に鈴木先生の講演記事が掲載されましたのでご紹介します。
https://www.sugarsync.com/pf/D267891_70_6528832522